Schwarz & Rot Welche Johannisbeerensorte besser schmeckt, lässt sich wohl nur durch Probieren herausfinden. Stachelbeeren Wer den Geschmack von Johannisbeeren mag, darf sich eine Kostprobe unserer Stachelbeeren nicht entgehen lassen.
Unsere Erdbeeren genießen die Sonne Damit die bekannten Früchte so gut schmecken wie sie aussehen, benötigen sie viel Sonne, Wasser & Liebe. Die Kunst der Erdbeere Sobald die erste Saison vorbei ist, wird die kommende Saison durch neue Pflanzen vorbereitet. Erntezeit Zwischen Ende April und Anfang Juli kann von den Feldern geerntet werden.Typisch hierbei sind …
Alles was das Herz begehrt Von saftig süßen, bis hin zu knackig frischen Birnen. Bei uns wird jeder fündig! Unsere Sorten: Alte Sorten: „Gute Luise“, „Gellerts Butterbirne“ Neue Sorten: „Williams Christ“, „Conference“ Erntezeit Ähnlich wie die Äpfel, beginnt die Birnen Saison bei uns ab September. Stunden nach der Ernte sind die frischen Birnen im Hofladen …
Bei uns finden Sie nicht nur die gewöhnlichen Sorten aus dem Supermarkt, sondern auch ältere Sorten, wie der „Ulmer Polizei“, „Glockenapfel“ oder „Berlepsch“. Herkunft Natur Gelagert werden die Äpfel in unserem Naturkühlhaus ohne Chemie. Erntezeit Von Juli bis spät in den Winter ist Erntezeit, jedoch finden Sie bei uns rund ums Jahr Äpfel.
Am 08.07 durften wir das Kamerateam des SWR bei uns auf dem Hof willkommen heißen. Dabei wurde in der Sendung das tägliche Wetterupdate von unserem Hof ausgestrahlt.
Pizza mit Quark-Öl-Teig – Grüne Bohnen mit Tomaten – Zucchinikuchen mit Sauerkirschen – Rote Grütze mit Grießschnitten
Gefüllte Rondini – Himbeertraum – Gemüse-Hackfleisch Auflauf – Gratinierte Fleischtomaten
Wir sind Mittwochs und Samstags auf dem Gaggenauer Wochenmarkt zu finden. Wir freuen uns auf euch!
Fenchelsuppe – Kirsch-Mascarpone Torte – Kirschküchlein – Zucchini-Bratlinge
Erdbeer-Stracciatella-Torte – Erdbeerbowle – Kartoffeln mit Kräuterbröseln – Kohlrabi-Schnitzel